Author(s):
1. Nina Umićević, Medicinski fakultet Banja Luka , Republic of Srpska, Bosnia and Herzegovina
2. Marija Krivokuća, Medicinski fakultet Banja Luka , Republic of Srpska, Bosnia and Herzegovina
3. Mirjana Đermanović, Institut za zaštitu zdravlja Republike Srpske , Republic of Srpska, Bosnia and Herzegovina
4. Vesna Antunović, Medicinski fakultet Banja Luka , Republic of Srpska, Bosnia and Herzegovina
5. Dijana Jelić, Republic of Srpska, Bosnia and Herzegovina

Abstract:
Zbog sve veće zabrinutosti da sastojci pitke vode mogu imati štetne posljedice po zdravlje, potrošnja flaširane, naročito gazirane i aromatizovane gazirane vode se povećala. Mineralni sastav flaširanih voda se značajno razlikuje i potrebno je da na ovim proizvodima bude naznačen sastav i sadržaj. U ovom radu smo odredili sadržaj katjona i anjona u osam flaširanih gaziranih voda različitih proizvođača kao i elektroprovodljivost i pH vrijednost. Metode analize kojima su određivani katjoni i anjoni u vodama su: atomsko- apsorpciona spektroskopija ( Na+, K+), kompleksometrija ( Ca++, Mg++), metoda po Mor- u (Cl-), potenciometrija, metoda standardnog dodatka (F-). Elektroprovodljivost je određena konduktometrijski a pH vrijednost potenciometrijski. Sadržaj ispitivanih katjona i anjona je bio naznačen samo na nekoliko proizvoda. Svi dobijeni rezulati su u skladu sa Pravilnikom o ispravnosti pijaće vode Republike Srpske. Dobijeni sadržaj fluorida je daleko od optimalne koncentracije od 1 mg/L, koju preporučuje Svjetska zdravstvena organizacija.

Key words:
gazirana voda, katjoni, anjoni, pH, elektroprovodljivost

Thematic field:
SYMPOSIUM C - Water

Date of abstract submission:
14.06.2015.

Conference:
Contemporary Materials 2015 - Savremeni Materijali