Author(s):
1. Vladan Mićić, Tehnološki fakultet u Istočnom Sarajevu, Republic of Srpska, Bosnia and Herzegovina

Abstract:
U ovom radu izvršena je superkritična ekstrakcija semena Jatrope (Jatropha curcas L.) primenom ugljendioksida kao ekstragensa. Ispitana je kinetika ekstrakcije merenjem ukupnog prinosa ekstrakta u funkciji vremena ekstrakcije. Uočena su dva perioda ekstrakcije, brza i spora ekstrakcija. Brzi prenos mase se odvijao konvektivnim putem u prvih 12 sati ekstrakcije (period brze ekstrakcije), a nakon ovog vremena vršila se spora difuzija rastvorenih supstanci iz nerazorenih ćelija (period spore ekstrakcije). Nakon ispitivanja kinetike ekstrakcije izvršeno je modelovanje ekstrakcionog sistema seme jatrope – superkritični ugljendioksid, primenom modela Reverchon Sesti Ossea i modifikovanog oblika datog modela. Primenom modela Reverchon Sesti Ossea dobijeni su koeficijent korelacije r = 0,9955 i standardna greška regresije Sx,y = 3,48, dok je primenom modifikovanog oblika datog modela dobijen koeficijent korelacije r = 0,9960 sa standardnom greškom regresije Sx,y = 5,065. Dobijene vrednosti koeficijenta korelacije i standardne greške regresije pokazuju da se primenom oba modela dobija dobro fitovanje eksperimentalnih podataka.

Key words:
superkritična ekstrakcija, jatropa, ugljendioksid, kinetika, modelovanje

Thematic field:
SYMPOSIUM A: Science of matter, condensed matter and physics of solid states

Date of abstract submission:
15.05.2012.

Number of visits:
525

Conference:
Contemporary Materials - 2012 - Savremeni materijali

Applied paper from author